Mì rau củ là gì? Thực đơn giảm cân hiệu quả với mỳ rau củ Ahamisa

Trước đây, hầu hết người tiêu dùng chỉ sử dụng các loại bún, miến, phở phơi nắng. Thông thường mà ít quan tâm đến sản phẩm có thành phần nguyên liệu thảo dược tự nhiên.

Tuy nhiên, những năm gần đây, nhu cầu sử dụng thực phẩm sạch. Bổ dưỡng ngày càng tăng cao và đã tạo nên cơn sốt, đặc biệt là mỳ rau củ. Một phần có lẽ là do thay đổi sở thích của người tiêu dùng. Họ đang quan tâm nhiều hơn đến nguồn gốc xuất xứ. Thành phần và giá trị dinh dưỡng của các sản phẩm mì rau củ.

Hãy cùng khám phá các sản phẩm mỳ rau củ chất lượng với 38% rau củ tươi. Đang được ưu đãi miễn phí vận chuyển tại Vmua.vn nhé!

Mì rau củ là gì?

Mì rau củ là sự kết hợp hoàn hảo giữa gạo lứt và bột rau củ nguyên chất, rất tốt cho sức khỏe. Ngoài tinh bột như gạo trắng, mì rau củ đặc biệt giàu các nguyên tố vi lượng như chất xơ. Vitamin B (B1, B2, B3, B6), chất chống oxy hóa, canxi, sắt, magie, selen, glutathione (GSH), kali và natri dồi dào. 

Thực đơn với mỳ rau củ

Mỳ rau củ có thể thay thế cơm trắng với công dụng giảm cân. Rất cần thiết cho việc giữ dáng. Nếu ăn gạo lứt khiến bạn cảm thấy khô và nặng bụng thì một món ăn với mỳ rau củ mềm dai. Có thể kết hợp thành nhiều món chính là điểm sáng trong chế độ ăn kiêng giảm cân của bạn.

Bên cạnh đó, mỳ rau củ cũng sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời trong thực đơn ăn chay của bạn. Thông thường, món ăn chay thường bị gán định kiến là thiếu chất dinh dưỡng bởi nguồn nguyên liệu kém đa dạng. Nhưng với mỳ rau củ, bạn có thể tha hồ sáng tạo nhiều món ăn hấp dẫn. Mà vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng.

Sau đây là một số món ăn giảm cân hiệu quả với mỳ rau củ. Mà bạn có thể tham khảo cho bữa ăn chính trong ngày của mình.

Mì cải bó xôi xào chay

  • Nguyên liệu: 70gr mì cải bó xôi Ahamisa, một nửa củ hành tây thái nhỏ. 50g ớt chuông, 50g nấm đùi gà, ½ củ cà rốt nạo nhỏ, tỏi, dầu ô liu, mật ong, nước tương, giấm, bột hành, tiêu.

Các bước tiến hành: 

  • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu thô. Cắt hành tây, ớt chuông, nấm đùi gà, cà rốt thành sợi mỏng dày 2-3 mm. Nếu bạn xào mì và rau củ to bằng nhau thì sẽ chín đều và rau củ không bị nát, dễ ăn hơn. Xin lưu ý rằng nên sử dụng dầu thực vật hoặc dầu ô liu cho các món ăn chay.
  • Bước 2: Sơ chế mỳ rau củ. Bạn có thể lựa chọn hương vị mì rau củ Ahamisa tùy theo khẩu vị và sở thích. Đối với thực đơn hôm nay, chúng tôi đã chọn mì cải bó xôi, loại mì giàu chất xơ và rất bổ dưỡng. Trụng mì qua nước sôi trong 2-4 phút và thêm một muỗng cà phê dầu ăn. Xả lại bằng nước lạnh, để ráo. Điều này sẽ làm cho mì ít dính hơn.
  • Bước 3: Chuẩn bị nước sốt trộn mỳ. Bạn cho 2 thìa xì dầu, 1 thìa mật ong, 1/2 thìa giấm (có thể dùng giấm táo để món ăn được ngon miệng hơn), 4 thìa nước lọc vào bát con nhỏ rồi trộn đều.
  • Bước 4: Xào 3 tép tỏi đập dập hoặc băm nhỏ. Cho rau củ đã sơ chế vào xào cùng. Thêm mỳ vào chảo và đảo đều. Thêm nước sốt bạn đã làm trước đó. Khi mì gần chín, thêm một chút bột hành để có một bữa ăn chay ngon miệng. Rắc tiêu xay lên trên trước khi tắt bếp. 
  • Bước 5: Thưởng thức món ăn ngay khi vừa chế biến xong

Mì rau củ trộn sốt xì dầu

  • Nguyên liệu: Mỳ rau củ 200 g, gừng 1 củ nhỏ, tỏi 4 tép, súp lơ xanh 300g, hành tây 1/2 củ, cà rốt 1/2 củ, bắp cải 100g, giá đỗ 50g, nước tương đen 2 muỗng cà phê, nước tương 2 muỗng cà phê, dầu ăn 2 muỗng canh, dầu mè 1 muỗng canh, đường 1 muỗng cà phê
  • Các bước tiến hành: 
  • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu thô. Gừng, tỏi bóc vỏ băm nhuyễn, bông cải xanh xé khúc vừa ăn, rửa sạch, để ráo. Gọt vỏ cà rốt và cắt thành dải. Rửa hành tây và cắt nó thành nêm nhỏ. Cắt bắp cải thành sợi, rửa sạch và để ráo. Vớt giá đỗ ra rửa sạch. 
  • Bước 2: Đun sôi khoảng 1 lít nước nóng trong nồi, khi nước sôi thì cho mỳ rau củ vào chần sơ khoảng 1 phút rồi vớt ra. Sau khi loại bỏ, rửa sạch bằng nước lạnh và để lại rá cho ráo nước
  • Bước 3: Pha nước trộn. Cho 1 thìa cà phê đường và 1 thìa canh dầu mè vào bát, cho thêm 2 thìa xì dầu rồi trộn đều. Cho mỳ cùng với rau củ đảo đều dùng được ngay.

Như vậy, bài viết đã cung cấp tới bạn những món ăn mà bạn có thể chế biến cùng mì rau củ Ahamisa. Ahamisa là mì rau củ Make in Vietnam với 38% rau củ nguyên chất, giúp bữa ăn của bạn trở nên healthy hơn, đảm bảo cho bạn chế độ ăn kiêng nhưng không nhàm chán, giúp bạn bước gần hơn tới mục tiêu giảm cân gọn dáng. Hãy ghé ngay Vmua.vn để mua các sản phẩm sức khỏe cho bạn và gia đình nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *