Chế độ ăn thuần thực vật là gì? Ăn đúng cách cùng mỳ rau củ Ahamisa

Dinh dưỡng từ các loại thực vật được biết đến có tác dụng tích cực tới sức khỏe. Đặc biệt cho người mắc bệnh béo phì và đái tháo đường. Do đó, xu hướng ăn thuần thực vật được rất nhiều người ưa chuộng. Nếu chưa biết ăn sao cho đúng cách. Thì bạn hãy thử tham khảo ngay bài viết dưới đây của Vmua.vn. Cùng với mỳ rau củ Ahamisa đang được miễn phí vận chuyển nhé! 

Chế độ ăn thuần thực vật là gì?

Chế độ ăn thuần thực vật là chế độ ăn kiêng sử dụng tất cả các thành phần có nguồn gốc thực vật. Và không chứa bất kỳ sản phẩm động vật nào như trứng, sữa hoặc mật ong.

Ngoài những người ăn chay thì xu hướng chuyển sang chế độ ăn. Dựa trên thực vật hoặc hoàn toàn dựa trên thực vật còn được rất nhiều chuyên gia ủng hộ. Lợi ích sức khỏe của phương pháp này là tăng chất xơ, giảm cân, làm chậm quá trình lão hóa và bảo vệ môi trường.

Ai có thể áp dụng chế độ ăn thuần thực vật?

Chế độ ăn thuần thực vật có lợi cho những người mắc bệnh tim mạch, rối loạn chuyển hóa lipid. Tiểu đường và những người đang cố gắng giảm cân,… Do đó, để giảm tình trạng trên bạn nên sớm thực hiện chế độ ăn thuần thực vật.

Bên cạnh những lợi ích tích cực, chế độ ăn thực vật có thể có tác dụng kém hiệu quả đối với cho trẻ em, phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú, người thiếu máu, mệt mỏi, ung thư. Đây là những trường hợp phải bổ sung bằng chế độ ăn hợp lý, có sự tham khảo của bác sĩ. Do đó đừng tùy tiện apsdungj chế độ ăn thực vật nếu như bạn thuộc một trong những đối tượng kể trên nhé!

Ăn thuần thực vật cùng món mì rau củ chay

Mì rau củ chan cùng nước dùng ngọt thanh nóng hổi hòa quyện cùng hương thơm thoảng thoảng từ nấm. Cà rốt, hành tây khiến bất cứ ai thử cũng phải ấn tượng.

• Nguyên liệu: mỳ rau củ Ahamisa, cà rốt, hành tây, ớt, hành lá, nấm kim châm, nấm hương, tương bột, hoa hồi, gia vị đường muối tiêu,…
• Cách thực hiện:

– Bước 1: Cho các nguyên liệu nấu canh đã rửa sạch, thái nhỏ vào nồi 2000ml nước. Đun sôi chắt lấy nước cốt để làm nước dùng. Sau khi ninh nước dùng khoảng 2 tiếng, vớt xác rau củ ra, thêm hoa hồi, vỏ quýt, tương hột, đường, muối tiêu, hạt tiêu, ớt đỏ vừa ăn, giảm lửa, đun liu riu. 

– Bước 2: Đậu phụ cắt miếng vuông bằng bao diêm, cho vào nồi, thêm 2 thìa xì dầu, 1 thìa sốt nấm, 1 thìa nước lọc, 1 thìa đường. 1 bông hoa hồi trộn đều, nêm vừa ăn. Nấm rơm làm sạch cắt bỏ chân, ngâm nước muối pha loãng 15 phút, vớt ra để ráo.

– Bước 3: Đun sôi nước trên bếp và thêm một thìa cà phê muối. Cho 1 thìa dầu mè vào đun sôi, các loại rau, giá, nấm gọt vỏ cho vào đĩa xào chín. Cho mì vào nước sôi, luộc đến khi mì chín. Vớt ra ngâm nước lạnh khoảng 5 phút, cho nước sôi trở lại, luộc chín vớt ra. Lúc này sợi mì sẽ không bị dính vào nhau dù để nguội.

– Bước 4: Cho mì vào tô. Rải rau, giá và nấm. Đổ nước luộc rau củ vào bát mỳ và đậy vung. Cho thêm chút tiêu và ớt vào đảo đều rồi bày ra bàn và cùng mọi người thưởng thức. 

Như vậy, bài viết đã cung cấp tới bạn về chế độ ăn thuần thực vật cùng món mì rau củ chay hấp dẫn. Mỳ rau củ sở hữu hương vị thơm ngon và công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Ahamisa là mì rau củ Make in Vietnam với 38% rau củ nguyên chất, giúp bữa ăn của bạn trở nên healthy hơn. Đảm bảo cho bạn chế độ ăn kiêng nhưng không nhàm chán, giúp bạn bước gần hơn tới mục tiêu giảm cân gọn dáng.

Hãy ghé ngày Vmua để rinh về những sản phẩm chất lượng, giá rẻ cùng hàng ngàn ưu đãi hấp dẫn nhé!